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妙峰山庙会的另一支柱是民间香会，香会分为两种，一种是文会，一种是武会，文会又称为善会，义务地为庙会提供各种服务，目的是行善和向老奶奶表示虔诚。文会又分为香会和座会两种。
香会的善会主要是为举办庙会做前期的准备工作，如修路、准备各种所需物品等。
座会顾名思议就是在固定地点为庙会提供各种义务服务的善会。所谓座会就是沿山路而搭建的“茶棚”，茶棚分为三种，松棚、芦棚和永久性茶棚。松棚是用松枝搭建的茶棚，庙会前临时搭建，用完也不用拆，经风雨摧残，自己就倒塌了；芦棚是用芦棚和杉棚搭建的，庙会结束会拆走；永久性茶棚一般是利用香道途中的小庙，倒如北道上的第一站，从昌平的聂各庄开始就有老爷殿茶棚、关帝庙茶棚、龙泉寺茶棚、瑞云庵茶棚、双水泉茶棚、花儿洞茶棚、大风口茶棚、磕头岭茶棚、贵子港茶棚等。这里边既有名叫小庙，也有专门修建的茶棚。这种茶棚一般都在殿堂内供有娘娘或其他神佛，供香客参拜，备有茶水和闲房供香客休息，大一些的还备有食客，香客可以在这里住宿和吃饭。松棚和芦棚有的舍茶，有的舍粥，有的舍馒头，有的舍盐豆，还有的义务为香客修鞋，称为“缝绽老会”。茶棚的主人称为都管，工作人员称为执事，执事有一种招呼香客的茶棚小调，领唱一句，众人合一句，用法罄伴奏。唱词共有六段，现抄录如下：
1.（领）喝茶（粥）自个儿取来，（合）自个取来，（领）管盛不管送，（合）茶（粥）来。（磬声）
2.（领）戗着风儿闻也闻不见来，（合）闻也闻不见来，（领）顺着风儿十里香，（合）茶 (粥)来。（磬声）
3.（领）一碗就朝上了顶来，（合）朝上了顶来，（领）两碗就带福儿还，（合）家来。（磬声）
4.（领）上山就多福寿来，（合）多福寿来，（领）下山就永安来，（合）茶（粥）来。（磬声）
5.（领）这（那）边就参完了驾来，（领）这（那）边落座来喝，（合）茶（粥）来。（磬声）
6.（领）喝茶（粥）来别忘了先参驾来，（合）先参驾来，（领）参完驾来落座来喝，（合）茶（粥）来。（磬声）
小型的茶棚则只有一名执事向过路的香客们打招呼，用悠扬的腔调喊着：“先参驾来！后喝啊茶来！”以此来唤醒那些不懂规矩的进香人，至于像万缘同善茶棚那样的大茶棚则是“不免不参，不迎不送。”来客不撵，去客不留，进门先参驾，之后吃住自便，并且都是免费的。固定茶棚都供有娘娘塑像，松棚和芦棚一般都贴有娘娘的神码子，供香客参拜之用。神像旁边设有功德箱，接受香客的布施，当然这也是自愿的。金受申先生说：“现在谈起来多半只以武会为香会,而不及文会,那是大错的"事实上也正是如此,妙峰山庙会是绝离不开文会所提供的各种义务服务的,就像如今各国举办奥运会,都离不开大批志愿者一样. |
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